40-50(29/67)
们知道大概不能住这了,尤其?当许阿婆她们把所有东西都搬出?来后,内心的忐忑和不安更甚, 他?们害怕没地方住。不过这群孩子?也许是见了江盈知一伙人, 进门就开始修东西,翻瓦片, 连鸡笼都拿去重新编, 明白自己应该还能住这, 又有了笑容。
有个小胖子?挨在?江盈知旁边,看她泡皮肚, 眼馋外又小声问, “小满姐姐, 我们真的不会被赶走了吗?”
“不会啊, 你看我们都在?给你们修东西,要是你们走了,我们修的给谁用, ”江盈知拍拍他?的背, “小孩子?想那么多干什么,你吃没吃过皮肚?”
“没有, 这个就是皮肚吗?”小胖子?指指泡在?盆里的东西, 黄色的一大张, 硬硬的,瞧着不像能吃的样?子?。
江盈知点点头, “是皮肚,用猪肉皮晒干,油炸出?来的,晚点你尝尝好不好吃。”
“我觉得好吃,小满姐姐我给你搬柴,”小胖子?嘴里说着,原本愁眉苦脸的,又变得神采飞扬起来。
他?还去把从江盈知那里“打听”来的消息,悄悄地告诉了其?他?小伙伴,大家都知道自己不会被赶走了,有些小孩露出?了久违的笑容。
周香兰走过来,她有点发愁,“怎么跟他?们说这个?万一,哎,”
因为只有她们知道,陈家人这次铁了心,想把义塾这块地收回去。
江盈知把昨天夜里泡发好的海参和黄鱼胶浸在?水盆里,她笑道:“这件事又不是说准了,没到最后都有转机的,别叫孩子?们吓着。”
她想的是,事已?至此,先吃饭吧。
吃饱了饭,什么事情都好商量。
她刚才去灶房里转了一圈,原先米面?粮油还算齐全,里面?虽然窄小却也收拾得很整洁,能随处可见放在?竹篮里的大蒜,顶上的吊篮里也有腊肉,鱼鲞。
可这会儿估计无?心做饭和收拾,灶房乱糟糟的,大概吃的也随便?糊弄一弄就算完了。
心里压着事,吃又吃不好,事还没到头,人就先垮了。
江盈知宽慰周香兰,“等吃了饭,大家坐下来,再一起盘算。”
说完了这话?,她便?也没再多言,而是专心备起菜来。
晒干的黄鱼胶泡发变得特别大,她用的是片胶,一胀开跟手掌差不多大,先用盐炒,再水发好了剁碎。
正宗的要用土鸡熬出?来的鸡汤,她用的老母鸡,熬出?来的鸡汤油黄,加了海参碎和肉末,淋上蛋液,还得浇麻油。
一锅参糊熬好,本来应该装在?罐子?里,一盅瞧起来卖相好,一勺舀起海参脆,鱼肚胶吸满了汤汁,羹汤顺滑,味道浓郁。
她把参糊倒进盆里,此时日头升起,她将炉子?往边上移,蹲在?她旁边看的孩子?也挪挪脚。
江盈知笑了笑,也没管,而是把浸泡开的皮肚拿出?来,她用筷子?夹的,避免沾一手的油。
她将皮肚切到宽度适中,一半用来炒皮肚,另一半配了菜做三鲜汤,汤底用猪骨熬出?来,一掀开盖子?,这群小孩齐齐哇了声。
“好香好香,”小胖子?嘴巴说着,口水顺着边角流下来,他?胀红了脸,赶紧用袖子?擦一擦。
有个小孩问, “好想吃,小满姐姐,什么时候可以吃啊,我把这个炉子?烧得再旺点,是不是就可以吃了?”
“再等等,快好了,”江盈知说着,把早上煎好的蛋饺拿出?来,还有现泡发的木耳、香菇,烫过的虾,等到猪骨汤熬得香浓后,配菜一一放入。
皮肚、蛋饺、虾、香菇,